sumber dapuranda.com
Lebaran sebentar lagi nih…. Sudah berencana mau masak apa untuk keluarga besar anda? Dari pada bingung mending kita buat opor ayam yang lezat, pasti semua keluarga anda suka apalagi dengan ketupat. Coba ya…………
Bahan :
- 1 kg daging ayam
- 1 butir kelapa ( ambil santannya )
Bumbu yang dihaluskan ;
- Garam
- 4 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- Sedikit pala
- 1 buah tomat
- 1 sdm gula pasir
Cara :
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera anda
- Panaskan wajan dan goreng irisan bawang merah, aduk-aduk sampai harum
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, goreng sampai matang
- Setelah itu masukan 1 liter air, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ayam rebus sampai empuk.
- Masukan santan aduk-aduk sampai mendidih biar tidak pecah.
- Opor ayam siap disajikan.
